Remolachas Agridulces - Beatriz
Ingredientes:
¾ T de azúcar,
2 cditas de maicena,
1/3 T de vinagre,
2 cdas de jerez,
¼ T de agua,
3 cdas de manteca,
¼ cdita de sal, pizca de pimienta,
4 T de remolachas cocidas y cortadas en cubitos.
Preparación:
Mezclar el azúcar con la maicena, agregar el vinagre, el jerez, el agua, la manteca, la sal y la pimienta.
Hervir por 5 minutos, vereter sobre las remolachas.
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