Sandwich de Huevo - Bobby
Ingredientes:
Huevos 1 o 2 por persona,
Pan tortuga 1 por huevo,
Jamón,
Muzzarella,
1 Lechuga,
Tomates,
Sal y Pimienta.
Extras optativos:
Panceta, cebolla, morrón, hongos, etc.
Procedimiento:
Ir haciendo huevos fritos, pero al estar prontos no retirarlos, sino que los damos vuelta y dejamos que la yema se cocine un poco.
Armado:
Pan, lechuga (evita que se moje el pan si está seca), tomate, huevo, extras, jamón y queso.
Llevar a gratinar hasta que derrita la muzzarella.
Poner una salsa a elección: mayonesa, ketchup, golf, mostaza, etc. y tapar con la otra mitad del pan.
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